亭主、お茶を煎る

なんでも自分でやってみないことには、納得しないこの亭主

とつぜん思い立ち、新茶を摘む

蒸籠でさっと蒸したあと

フライパンにクッキングシートをのせて弱火であぶり

もむ

あぶりながら

またもむ

水分をとばしながら、もむこと１時間、だんだん乾いてきた

みためはこんなんだが、味は

なかなか、亭主もようやく納得し一杯